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法國人經常攝入飽和脂肪,爲何還那麽瘦,而且人均壽命超過80歲?


威而鋼副作用有哪些,《柳葉刀》上的研究曾指出亞洲的錯誤飲食習慣,使傳統的心血管和癌症死亡率都高于其他很多國家,我們的飲食,的確有不足之處,比如很多國人愛吃鹹食、吃水果太少。

國外的一些國家,他們的飲食其實也有不足之處,但相比之下,他們的身體卻較爲健康,比如法國,法國家庭經常吃飽和脂肪,但爲什麽他們還是那麽瘦?而且人均壽命超過了80歲?他們到底是怎麽吃的?下面我們就來了解一下,看看其中有哪些地方是值得我們參考借鑒的。

法國人一日三餐都吃什麽?早餐:他們的早餐常常有面包的身影,比如法式羊角包,他們會根據自己的口味抹上一些果醬或黃油,然後喝茶、咖啡或者酒,他們是很愛喝葡萄酒的,條件比較好的,能吃上火腿等肉食。

午餐:吃正餐之前,他們會吃點開胃菜,比如冷碟,然後一般會吃點肉類、奶酪、沙拉,依舊有面包,飯後還會吃點甜點。

晚餐:法國鵝肝,相信大家即使沒吃過也聽說過,除了這道菜,蝸牛肉、牛肉、海鮮、鮮奶油等也是他們晚餐常吃的食物。

從他們的一日三餐中,我們可以看出,他們是比較愛吃含有飽和脂肪的食物的,就拿鵝肝來說,其中的膽固醇含量也不低,另外,他們在烹調食物時,往往也會添加比較多的牛油、奶油、酒以及各種香料。

這樣看,法國人的飲食其實是比較偏向高熱量高脂肪的,但爲什麽他們卻不胖呢?可能對于愛喝酒的朋友來說,會覺得他們那麽瘦,人均壽命也比較長,跟愛喝葡萄酒有關,因爲裏面有種叫做白藜蘆醇的物質,對血管比較好,真的是這樣嗎?法國是葡萄酒的産地,他們確實愛喝,裏面也含有一定量的這種營養元素,但它對血管的保護作用缺乏大型的研究支撐,而相反,更多的研究都表明喝酒傷身。

如果想要達到養生的效果,那可能一次性地喝非常多的量了,但那其實也就不養生了。

另外,我們一貫都是認爲飽和脂肪和膽固醇是不利于健康的,但這在法國人身上卻是一個悖論,他們輸入的飽和脂肪偏多,但心髒病發病率卻很低。

其實,飽和脂肪的攝入跟心血管疾病的關系並不是很密切,這在《柳葉刀》的一篇論文的研究中得到了證實。

他們愛吃飽和脂肪,卻還能那麽瘦,人均壽命也比較長,可能跟下面幾點有關:愛吃發酵食物比如奶酪,這類發酵類食物有利于腸道和心血管健康的。

吃得少 犀利士為什麼可以治療勃起功能障礙 別看他們吃的都是牛肉、鵝肝、薯條等高熱量高脂肪食物,但其實他們吃的量是很少的,吃過法餐的人或有所體會,擺盤很是精美,不過份量是很少的,對于很多人來說,可能一口就吃完了一道菜。

吃飯時間久他們吃一頓飯可能要30分鍾到1小時的時間,吃得比較慢,當然了,這可能跟他們有比較多長的午餐休息時間、生活節奏慢有關,他們更享受生活。

很少吃零食很多法國人有喝下午茶的習慣,他們吃的零食大多是堅果、水果,這些食物是有利于健康的。

這幾個飲食習慣是有利于健康的,大家可以對照看看,自己每天是如何飲食的?同樣是吃炸雞薯條等食物,你嚴格控制量的攝入了嗎?你吃一頓飯要多久?每頓飯你吃得多不多?除了飲食,自然環境好、醫療保障好、心態好,也是他們較爲長壽的原因。

他們的慢節奏滲透在生活的很多方面,不僅僅是飲食,運動也是,他們從內心更享受這種生活狀態。

與他們相比,你的生活節奏是不是太快了呢?快到連吃飯的時間都要計算好,但其實,適當慢下來一點,你或許會有意想不到的收獲。

綜上所述,法國人雖然給我們的印象是吃鵝肝這類飽和脂肪食物較多,但他們卻那麽瘦,壽命也比較長,以上幾個飲食習慣,或許值得我們參考借鑒,若你也有其中的一些習慣,值得恭喜,繼續保持,若飲食不合理,建議盡早改掉。


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