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非菜炒雞蛋越吃越能幹



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  韭菜俗稱壯陽草.男性多吃韭菜不僅能起到壯陽滋補的作用,而且還能有效改善男性的性功能.


  據《醫藥養生保健報》報道,韭菜富含維生素C、胡蘿卜素及豐富的微量元素,如鉀、鈣、鎂

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、硒、鐵等,韭菜能溫腎補虛,行氣活血,散淤解毒,調和五臟。韭菜在藥典上有“起陽草”之稱,男性食用有壯陽作用。


  韭菜中含有較多的膳食纖維,能促進胃腸蠕動,顯著預防習慣性便秘。 土豆富含蛋白質、碳水化合物、維生素C、胡蘿卜素及鈣、磷、鉀、鎂等礦物質。中醫認為,土豆性平味甘,具有健脾和胃、消炎解毒、緩急止痛、通利大便等作用。


  此外,土豆中的膳食纖維,食用後有飽腹感,有助減肥。韭菜炒土豆絲搭配少許豬肉絲,非常適合脾胃虛弱的老人食用,有助於胃腸蠕動,改善胃部不適。


  提示:韭菜炒土豆絲的具體制作方法:1.土豆500克處理幹凈後切絲,放清水浸泡5分鐘後撈出備用。韭菜150克,切成1寸長備用,蔥末、薑絲、食鹽、醋、食用油各少許。2.底鍋燒熱,放入少許食用油,加入蔥末、薑絲,煸炒出香味後,放入土豆絲,翻炒約3~5分鐘,加入少許食醋,放入韭菜,翻炒片刻,最後加入少許食鹽,即可出鍋。


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